Category Archives: Tequila

Tequila

Tequila a jej históriaTequila je destilovaný likér, vyrábaný z rastliny menom modrá agáva, ktorá sa nachádza takmer výlučne v oblasti mexického mesta Tequila. Červená sopečná pôda je ako stvorená na pestovanie tejto náročnej rastliny, ktorej sa v tejto oblasti vyzbiera ročne viac ako 300 miliónov kusov.

Tieto agávy majú rôzne vlastnosti v závislosti od toho, kde rastú. Tieto vlastnosti následne preberá aj nápoj z nich vyrobený. Napríklad agávy, ktoré rastú vysoko v horách sú väčšie a chutia a voňajú sladšie. No a agávy zbierané v nížinách sú zase známe pre svoju nezameniteľnú bylinkovú chuť. Samotná tequila sa najčastejšie vyrába s 38 až 40 percentným obsahom alkoholu, no známe sú aj rôzne iné druhy tohto skvelého nápoja, ktoré dosahujú obsah alkoholu od 31 až 55 percent. História tequily siaha až do 16. storočia a vznikla spojením staromexickej indiánskej receptúry a techniky španielskych dobyvateľov. Tým totižto po čase došla ich tradičná brandy a tak boli nútení destilovať už spomínaný kvet modrej agávy.